多くの飲食店や商業施設において、厨房機器は日常業務の多くを支える重要な役割を果たしている。
食生活の変化と共に、厨房機器も多様化し続けている。
料理を作る場としての厨房は、一般的に飲食店や家庭において欠かせない空間であり、その機能や快適さを左右するのが厨房機器である。
生活環境において、厨房という場所は料理を作るだけでなく、家族や友人とのコミュニケーションの場でもあります。
仕事環境において、使用する物品や設備は生産性や快適さに大きく影響を与える。